Gâteau facile au yaourt

Prepration: 10 mins Cuisson: 30min

Ingrédients :

• 1 pot de yaourt nature ou à la grecque
• 1 1/2 pots de sucre
• 1 gousse de vanille
• 3 oeufs
• 3 pots de farine
• 1 sachet de levure
• 1/2 pot d'huile neutre (tournesol)

Option : 1/2 pomme et des amandes effilées

Préparation :

Préchauffer le four à chaleur tournante à 180°.

Mélanger au fouet le yaourt avec le sucre.

Ajouter les graines de la gousse de vanille.

Ajouter les 3 oeufs puis la farine et la levure en une fois.

Mélanger sans changer de sens pour éviter la formation des grumeaux. Ajouter l'huile.

Beurrer et saupoudrer de cassonade un moule.

rajouter 1/2 pomme coupée en lamelles et des amandes effilées au fond du moule. Y verser la pâte et enfourner pour 30 mins.

Source: Facéties de Nini