Crouton maison au four

Publié le 8 Janvier 2014

Crouton maison au four

Il vous reste du pain? allez!!! les crouton tipiak sont hyper cher, c'est un scandale!

Ingrédients :

  • Pain de mie ou baguette rassie
  • 1/2 gousse d'ail
  • Huile d'olive à volonté
  • poivre, épices

Préparation :
Préchauffer le four 220°C.

Couper le pain en tranches ni trop fines ni trop épaisses. Frotter à peine avec l'ail. Retailler chaque tranche en dés.

Verser dans une boîte en plastique l'huile d'olive, une pincée de poivre et un peu d'épices (curry, paprika, cumin, piment,...). Y ajouter les dés de pain, refermer et secouer pour que l'huile se répartisse bien !

Disposer les morceaux de pain sur du papier cuisson et enfourner à mi-hauteur ! Bien surveiller la cuisson, les croûtons doivent être dorés . Les remuer à mi cuisson pour les retourner, au bout de 3 à 5 min environ.

Laisser complètement refroidir avant utilisation. Entreposer les restes dans une boîte hermétique.

Utilisez les miettes pour vos chapelure!

Rédigé par Meirav

Publié dans #restes, #soupe, #photo, #basics

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