Glaçage brillant au chocolat

Publié le 25 Janvier 2014

Faire fondre 100g de chocolat,

Ajouter 10 cl de crème fraiche liquide,

Ajouter 60 g de sucre glace,

Bien mélanger.

Ce glaçage ne va pas se figer comme celui de la recette de base, mais il aura un bel effet miroir.

Sur la photo au Le gâteau au chocolat avec glaçage eu chocolat au lait décoré par ma fille!!!