Que faire avec les blancs d'oeufs?
Publié le 20 Juillet 2014
Financier minute
Préparation : 10 minutes, cuisson : 10 minutes
Ingrédients :
- 80 g poudre d'amandes ou/et poudre de noisettes (moitié moitié)
- 60 g farine
- Levure chimique
- 100 g de beurre
- 40 g sucre blanc
- 40 g sucre roux
- sucre vanille
- 4 blancs d’œufs
Faire préchauffer le four à 200°C
Mélanger les blancs d’œufs, la farine, la levure chimique, les sucres et les amandes en fouettant énergiquement.
Ajouter le beurre fondu. Verser dans des moules Cuire 10 minutes à 200°C