Flan de courgette d'Elodie

Publié le 11 Octobre 2012

‎5 courgettes cuites à la vapeur et égoutées (essorées ?).

une échalote

des petits lardons (ou pas) rissolés.

4 oeufs battus

20 cl peu de crème,

sel, poivre

fromage rapé.

Mélangez tout dans un plat et tu passes au four 10 à 15 min à 180°C (je n'aime pas les oeufs trop cuits et ça reste léger). Voilà ^^