Mezzés orientals

Publié le 11 Octobre 2012

Avocat olives : 1 avocat, Olives noire, ½ oignon, citron, huile d’olive, sel et poivre

Salade d’œufs :2 oeufs durs, ½ oignon, 1 pdt cuite a l’eau ou vapeur, Ciboulette, Huile d’olive sel et poivre

Carottes au cumin : 4 carottes cuite coupées en rondelles, Cumin, huile d’olive, 1 gousse d’ail

Taboulé : 2 petit concombre coupés en tout petit dès, 2 tomates coupés en tout petit dès, 1 oignions, 1 botte de coriandre, et mente fraiche, Semoule ou choufleur rapé

optionnel : pois chiche en boite / dattes / dès de poulet

Caviar d’aubergine , houmous