mesrêves

mesrêves - on mange

Publié le 9 Juin 2013

mesrêves - on mange quoi ce soir?

Ingrédients: 1 pâte brisée ou feuilleté ou faite maison ici 2 grosses courgettes Fromage de chèvres frais ou fêta olives noires (8 ou 10 ou plus selon le goût) 2 oeufs 15cl de crème fraîche 15cl de lait sel, poivre, thym Préparation: Laver et couper les...

Ingrédients: 1 à 2 petites betteraves cuites 1 pomme granny Mélange de graines et noix pour salade ou ce qu vous avez chez vous Huile de noix, sinon, huile d'olive fera très bien l'affaire Vinaigre de framboise Sel, poivre Préparation: Mettre dans un...

Juste avant les vacances au soleil, un petit avant goût des recettes de printemps qui tarde à venir: Tatin de tomates Aubergines farcies facile Crumble courgettes pesto presto! Salade saumon avocat pecan nuts Pâtes aux olives Saumon en papiottes Bon appétit...

Ingrédients: 2 verres de lentilles corail Une demi-patate douce moyenne - petite 1 petit oignon ½ tasse de menthe fraîche, hachée finement ½ tasse de persil frais, haché finement 4 cuillères à soupe de chapelure 1 oeuf ½ CàC de sel Un tiers de CàC de...

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Curry de légumes et mangue

Publié le 15 Avril 2013

Ingrédients: 2 gros oignons 8 gousses d'ail Une mangue bien ferme d'un demi kilo environ 2 CaS d'huile de végétal 1 CàC de graines de coriandre 1 CàC de cumin en poudre Quelques tranches de poivron vert frais (au goût) 1 CàS de gingembre frais, haché...

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Poulet au Coca Cola

Publié le 13 Avril 2013

Ingrédients: 8-10 morceaux de poulet 5 pommes de terre, épluchées et coupées en tranches épaisses. Sauce: 2 verres de Coca-Cola, 2 CàS de ketchup, 2 CàS de miel, 3-4 gousses d'ail hachées Préparation: Mélanger les ingrédients de la sauce dans un bol (fouet...

Cette semaine, petit détour du côté de chez ma maman.... Gratin de choux fleur à la béchamel Boulettes aux olives Chraïmé marocain ou poisson a la sauce piquante Mezzés orientals Poulet au Coca Cola bon apetit!

Le Chraïmé marocain (chareima), est un plat du Nord - africain traditionnel, le poisson charnu généralement en sauce tomate épicée. Principalement utilisé dans les cuisines des Juifs de Libye, Algérie, Maroc et de la Tunisie, plat inconditionnel du Shabath....

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Gratin Choux fleur béchamel

Publié le 13 Avril 2013

Préparation : 20 min Cuisson : 30 min Ingrédients: 1 kg de chou-fleur 30+70 g de beurre 30 g de farine 40 cl de lait 2 jeunes d’œuf 50 g de gruyères râpé (ou n’importe quel fromage râpé ) Noix de muscade Sel,poivre, chapelure Préparation: Retirez les...