Repas poissons au babycook

DES 6 MOIS

BRANDADE DE COLIN

• 15 g de filet de colin

• 1 PDT (environ 80 g)

Cuire niveau d'eau 3.

Rajoutez:

• 20 ml de lait infantile

• 1 càc de jus de citron

• ½ càc d'aneth ciselé

• 1 noisette de beurre

Jeter le jus de cuisson et mixer.

On peut remplacer le colin par d'autres poissons (cabillaud, sole,...).

BRANDADE DE POISSON

• 1 grosse PDT

• 20 g de filet de colin

Cuire niveau d'eau 3.

Rajoutez:

• 30 ml de lait infantile

• 1 noisette de beurre

Jeter le jus de cuisson et mixer.

Placer cette purée dans un ramequin et recouvrer avec la chapelure.

Faire dorer légèrement au four.

COLIN ET POMMES A L’ANGLAISE

• 20 g de colin

• 1 PDT

• 1 branche d'aneth

Cuire niveau d'eau 3.

Rajoutez:

• 2 càs de yaourt

• 1 petite pincée de sel

Jeter le jus de cuisson et mixer.

DORADE AU CONCOMBRE

• 20 à 30 g de dorade

• 100 g de concombre

• 1 PDT

• petite pincée de sel

• ¼ de citron

Cuire niveau d'eau 3.

Rajoutez:

• 30 ml de lait infantile

Jeter le jus de cuisson et mixer.

MOUSSELINE DE COURGETTES AU POISSON

• 180 g de courgettes

• 120 g de filet de truite

• 300 g de PDT

Cuire niveau d'eau 3.

Rajoutez:

• 250 ml de lait infantile

• 1 noisette de beurre

Conserver le jus de cuisson et mixer.

MOUSSELINE DE MAIS AU POISSON

• 2 càs de maïs

• 70 g de cabillaud

• 175 g de PDT

• 40 g de petits pois

Cuire niveau d'eau 3.

Rajoutez:

• Un peu de lait infantile

• 1 noisette de beurre

Conserver le jus de cuisson et mixer.

PARMENTIERE DU PECHEUR

• 185 g de PDT

• 1 lamelle d'oignon

• 15 g de filet de colin (lieu)

Cuire niveau d'eau 3.

Rajoutez:

• 30 ml de lait infantile

• 5 g de beurre

Conserver la ½ du jus de cuisson et mixer.

PETITS LEGUMES COLIN

• 85 g de PDT

• 50 g de carottes

• 50 g de courgettes

• 15 g de filet de colin (lieu)

Cuire niveau d'eau 3.

Rajoutez:

• 30 ml de lait infantile

• 5 g de beurre

Jeter le jus de cuisson et mixer.

PUREE DE MERLAN

• 20 g de filet de merlan

Cuire niveau d'eau 3.

Rajoutez:

• ½ càc de jus de citron

• 5 g de beurre

• Sel

Conserver la ½ du jus de cuisson et mixer.

Pour compléter le repas : servir avec le poisson une purée de légumes.

DES 8 MOIS

BAR AU FENOUIL

• 150 g de fenouil

• 25 g de filet de bar

Cuire niveau d'eau 3.

Rajoutez:

• 1 filet de jus de citron

• 1 noisette de beurre

Conserver la ½ du jus de cuisson et mixer.

BRANDADE D’EPINARDS

• 100 g d'épinards hachés surgelés

• 80 g de PDT

• 20 g d'escalope de saumon

Cuire niveau d'eau 3.

Rajoutez:

• 60 ml de lait infantile

• 5 g de beurre

Jeter le jus de cuisson et mixer.

COLIN HARICOTS VERT CHAMPIGNONS

• 15 g de filet de cabillaud

• 150 g de haricots verts

• 50 g de champignons

Cuire niveau d'eau 3.

Rajoutez:

• 1 noisette de beurre

• 1 filet de jus de citron

Conserver la ½ du jus de cuisson et mixer.

ESCALOPE DE LOUP (BAR) AU FENOUIL

• 20 g de loup

• ½ bulbe de fenouil (100 g environ)

Cuire niveau d'eau 3.

Rajoutez:

• 2 càs de béchamel

Jeter le jus de cuisson et mixer.

On peut remplacer la béchamel par une PDT cuite en même temps que le fenouil.

MERLAN RIZ EPINARDS

• 15 g de filet de merlan

• 50 g d'épinards

• 50 g de riz

Cuire niveau d'eau 2.

Rajoutez:

• 1 càs d'huile d’olive

• 2 càc de crème fraîche

Jeter le jus de cuisson et mixer.

MOUSSELINE DE POISSON

• 90 g de cabillaud

• 230 g de PDT

• 60 g de poireaux

• 60 g de champignons de Paris

Cuire niveau d'eau 3.

Rajoutez:

• 250 ml de lait infantile

• 60 g de gruyère râpé

Conserver le jus de cuisson et mixer.

PUREE RIZ POISSON

• 60 g de riz

• 90 g de cabillaud

• 2 càs de petits pois

Cuire niveau d'eau 3.

Rajoutez:

• 300 ml de lait infantile

• 2 jaunes d’œufs durs

Conserver le jus de cuisson et mixer.

RATATOUILLE COLIN D’ALASKA

• 15 g de filet de colin d'Alaska

• 70 g de PDT

• 40 g de courgettes

• 60 g de carottes

• 15 g de tomates

Cuire niveau d'eau 3.

Rajoutez:

Conserver la ½ du jus de cuisson et mixer.

SAUMON PDT COURGETTES

• 20 g de filet de saumon

• 100 g de PDT

• 100 g de courgettes

Cuire niveau d'eau 3.

Rajoutez:

• 5 g d'huile de tournesol

Conserver la ½ du jus de cuisson et mixer.

SOUPE DE POTIRON A LA TRUITE

• 100 g de potiron

• 50 d de PDT

• 10 g de filet de truite

Cuire niveau d'eau 3.

Rajoutez:

• 60 ml de de lait infantile

Cuire la PDT et le potiron 15 mn.

Ajouter la truite 2 mn avant la fin de la cuisson.

Mixer avec la ½ du jus de cuisson et le lait.

DES 10 MOIS

PATES AU SAUMON

• 30 g de pâtes

• 10 g de saumon

Cuire niveau d'eau 3.

Rajoutez:

• 1 pincée de basilic

• 1 càs de crème fraîche

• 1 càs de sauce tomate

Conserver la ½ du jus de cuisson et mixer.

SAUMON ET SES LEGUMES

• 30 g de pdt

• 20 g de carottes

• 20 g de courgettes

• 15 g de petits pois

• 20 g de saumon

Cuire niveau d'eau 3.

Rajoutez:

• 1 pincée d’aneth

• 1 càc de crème

Conserver la ½ du jus de cuisson et mixer.

DES 12 MOIS

EPINARDS TENDRES ET SAUMON (avec morceaux)

• 30 g d’épinards

• 30 g de saumon

• 80 g de PDT

• 90 g de carottes

• 1 lamelle d'oignon

• 5 g d'huile de tournesol

Cuire niveau d'eau 3.

Rajoutez:

Etape 1 : cuire ensemble les carottes, les PDT, les épinards et l'oignon.

Puis, mixer légèrement ou laisser en touts petits dés.

Etape 2 : cuire le saumon puis l'émietter.

Etape 3 : ajouter l'huile.