clasique

Préparation : 10 mins, Cuisson : 40 mins Ingrédients (pour 4 personnes) : 240 g de pois cassés 2 de carottes 1 oignons 1 bouquet garni (facultatif) 80 g de lardons (ou dés de jambon) 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 vache qui rit Préparation: Blanchir...

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Ingrédients : 800 g de boeuf (paleron, macreuse ou gite) 50 g de beurre 5 cl d'huile d'olive 100 g de lardons 1 gros oignon 2 carottes 150 g de champignons de Paris 3 gousses d'ail 75 cl de vin rouge (Bourgogne) 1 bouquet garni Sel, poivre Préparation...

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Ingrédients : 4 grosses endives coupées en deux 8 Tranches de Jambon (sans couenne pour moi) Sel, Poivre Gruyère râpé Chapelure Vin blanc, miel 2 Sauce Béchamel Préparation : Faire cuire les endives dans une casserole d'eau avec un cube de sucre pendant...

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Ingrédients: 800g pommes de terre ou purée en poudre 400 g viande de bœuf hachée à 5% de MG 100 g gruyère râpé allégé 1 oignon 1 œuf 60 g beurre allégé un peu de persil 1 pincée de noix de muscade râpée fleur de sel Préparation: Préchauffez le four th.7...

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Ingrédients: Pour la bolognaise: 400g de viande hachée 3 càs d'huile d'olive 1 càs d origan 1 cà café de basilc 2 echallottes 3 gousses d'ail 1 boite de tomate concasser 1 c a soupe de sucre 12 pâte à lasagne (se trouve au rayon des pâtes) 100g de fromage...

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