tradition

Publié le 23 Février 2013

Ingredients : 4 escalopes de dinde 2 carottes 100gr de petits pois 2 oignons 1 gousse d'ail 2 cuillères à soupe de raisins secs 1 cuillère à café de curcuma ½ cuillère à café de cumin en poudre 1 piment oiseau 2 feuilles de laurier 2 brins de thym 2 cuillères...

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Rédigé par Meirav

Publié dans #poulet, #tradition, #plat oriental, #photo

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Publié le 12 Janvier 2013

Ingrédients: 2 pâtes feuilletées 150 g de pralines roses 50 g de poudre d'amandes 100 g de beurre mou 1 oeuf + 1 jaune 50 g de sucre en poudre 1 cuillère à soupe de rhum 1 fève (ou bague ...) Préparation: Réduire les pralines en poudre à l'aide d'un mixeur....

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Rédigé par Meirav

Publié dans #tradition, #dessert, #repas de fetes, #photo

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Publié le 25 Décembre 2012

Ingédients: 250g de biscuit "petit brun" ou "petit beurre" 200g de chocolat noir ou au lait 10cl de crème fraiche semi epaisse (le moins de MT possible) Pour la déco: coco, cacao, praline, bonbon patissier, pépitte de chocolat Preparation: Hachez les...

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Rédigé par Meirav

Publié dans #dessert, #vite fait, #chocolat, #photo, #kidz, #tradition, #restes

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Publié le 7 Décembre 2012

Préparation : 15 min. Cuisson : 35 min. Ingrédients 20cl de crème légère semi-épaisse un lapin de 1,5kg 3 cuil. à soupe moutarde 2 jaunes d'œufs Un brin de thym Sel et poivre Préparation Laisser le lapin entier et le tartiner de 2 cuil. de moutarde. Glisser...

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Publié dans #lapin, #vite fait, #tradition

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Publié le 7 Décembre 2012

Préparation : 20 min. Cuisson : 60 min. Ingrédients: 50 cl de lait demi-écrémé (ou écrémé) 15 cl de crème légère 600 g de pommes de terre 2 ou 3 gousses d'ail 2 brins de thym 1 clou de girofle Muscade en poudre Sel, poivre Préparation Préchauffez le four...

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Publié dans #tradition, #pomme de terre, #vegetarien

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Publié le 6 Décembre 2012

En bref Soufganïot = sfinges. Nommées soufganïot parce qu’elles absorbent l’huile. Mais préparées correctement elles ne seront pas imbibées du tout... Souganïot en hébreu et sfinjes en arabe ont la même racine Safog = imbiber Ingrédients : 4 verres de...

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Rédigé par Meirav

Publié dans #sucre, #tradition, #plat oriental, #photo

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