Top articles

  • Muffins quinoa goût pizza

    22 mars 2014 ( #kidz, #pick nick, #vite fait, #vegetarien, #photo )

    Pour 6 muffins (moule à muffins) Ingrédients: 1 verre de quinoa 2 oeufs 1 petit oignon haché 1 verre de ricotta 2 gousses d'ail écrasées Quelques feuilles de basilic frais 1 verre de tomates cerise en petits dés ½ cuillère à café de sel cuillère à café...

  • Gâteau aux noisettes en poudre

    09 février 2014 ( #sucre, #basics, #kidz, #dessert, #photo )

    Cette recette est une base pour votre créativité! Très moelleux, un peu de travail, certes, mais super bon!! allez, lève toi et préchauffe ton four! Ingrédients: 175 g de noisettes en poudre 50 g de farine 1 sachet de levure chimique 4 œufs 80 g de sucre...

  • Petits gateaux de mémé Fibi

    29 novembre 2014 ( #gateau, #dessert, #kidz, #tradition, #photo )

    Ingrédients : 100 g de beurre 150 g de sucre 200 g de farine 1 oeuf 1 pincée de sel 1 sachet de sucre vanillé 1 sachet de levure chimique 1 C à café de cannelle 1 C à café de gingembre en poudre 1 C à café de levure chimique Cassonade Préparation : Ramollir...

  • Gateau au chocolat facile # 2

    06 octobre 2013 ( #dessert, #kidz, #vite fait, #chocolat, #photo )

    Ingrédients 200 g de chocolat noir à dessert (ou moitié chocolat au lait dessert) 70g de beurre + un peu de lait 3 oeufs 8 c. à soupe de sucre 2 c. à soupe de farine (option + une c.à soupe de poudre d'amande) 1 c. à café de levure chimique 1 sachet de...

  • Gâteau facile au yaourt

    05 décembre 2013 ( #dessert, #gouter, #vite fait, #sucre, #photo )

    Prepration: 10 mins Cuisson: 30min Ingrédients : 1 pot de yaourt nature ou à la grecque 1 1/2 pots de sucre 1 gousse de vanille 3 oeufs 3 pots de farine 1 sachet de levure 1/2 pot d'huile neutre (tournesol) Option : 1/2 pomme et des amandes effilées Préparation...

  • Biscuits végétaliens aux flocons d'avoine et banane

    18 décembre 2013 ( #vegetarien, #gouter, #kidz, #sucre, #photo )

    Voici les biscuit végétaliens (sans beurre ni œufs) que j'ai offerts à la crèche de ma fille, un tel succès que je traduis la recette de ce pas... Pour une quarantaine de biscuits: 1 tasse de farine de blé complet ½ tasse de farine ½ CaC de levure ¼ CaC...

  • Lasagne

    11 octobre 2012 ( #pates, #boeuf, #kidz, #photo, #clasique )

    Ingrédients: Pour la bolognaise: 400g de viande hachée 3 càs d'huile d'olive 1 càs d origan 1 cà café de basilc 2 echallottes 3 gousses d'ail 1 boite de tomate concasser 1 c a soupe de sucre 12 pâte à lasagne (se trouve au rayon des pâtes) 100g de fromage...

  • Pain à la banane (Banana bread)

    14 août 2013 ( #fruits, #dessert, #gouter, #kidz, #photo )

    Préparation: 20mins, Cuisson: 1h Ingrédients : 3 bananes mûres (je les achète chez l’épicier du coin bien mûres pour 50cents) 2 œufs 1 zeste d'orange ou 1 sachet de sucre vanille 250 g de farine 1 cuillère à café de cannelle moulue 1 sachet de levure...

  • Tarte courgettes, chèvre frais et olives

    03 juin 2013 ( #tarte salee, #courgettes, #vite fait, #photo, #vegetarien )

    Ingrédients: 1 pâte brisée ou feuilleté ou faite maison ici 2 grosses courgettes Fromage de chèvres frais ou fêta olives noires (8 ou 10 ou plus selon le goût) 2 oeufs 15cl de crème fraîche 15cl de lait sel, poivre, thym Préparation: Laver et couper les...

  • Velouté petits pois

    03 février 2013 ( #soupe, #vegetarien, #vite fait, #legumes, #photo )

    Préparation : 5 mn, Cuisson : 25 mn Ingrédients: 200 g de pommes de terre 350 g de petits pois 1 petit oignon 2 à 3 pincées de fleur de sel 1 bouillon cube 1 à 1,5 litres d'eau 2 vache qui rit Préparation: Epluchez les pommes de terre, lavez-les et coupez-les...

  • Boulettes de Thon

    16 février 2013 ( #kidz, #vite fait, #poisson, #pomme de terre, #photo )

    Préparation : 5 min Cuisson : 10 min Ingrédients: - 1 boîte de thon au naturel (250g environ) - 2 pomme de terre moyenne - 1 filet d'huile d'olive - 4 cuillère à café de farine Laver, éplucher et faire cuire la pomme de terre. Faire chauffer une poêle...

  • Curry de poisson aux oignons

    15 novembre 2012 ( #poisson, #saumon, #plat oriental, #vite fait, #photo )

    Ingrédients: 3 pavés de saumon 20cl de lait de coco 2cs de curry 1cc d’aneth 2cs de jus de citron 1 oignon sel, poivre Préparation : Emincez l’oignon. Coupez le saumon en dés. Faites revenir l’oignon dans une poêle avec un peu d’huile.Ajoutez le lait...

  • Crumble courgettes pesto presto!

    01 novembre 2012 ( #vite fait, #legumes, #automne, #vegetarien, #photo )

    Ingrédients: 800 g de courgettes, ou chez picard en rondelles 150 g de pesto, 100 g de farine, 100 g de parmesan, 70 g de beurre pommade Préparation: Couper les courgettes en rondelles et faire cuire 5 à 8 minutes dans l'eau bouillante. et bien egouter...

  • Tarte aux tomates cerises et pesto

    09 décembre 2012 ( #vite fait, #vegetarien, #tomates, #tarte salee, #photo )

    Préparation : 15 min. Cuisson : 30 min. Ingrédients : pâte feuilletée 4 cuillères à soupe de pesto maison 500 g de tomates cerises (ou 3 tomates mais les tomates cerises sont plus sucrées) 3 oeufs 2 cuillers à soupe de crème fraîche sel, poivre Palets...

  • Haricots verts aux épices (recette indienne)

    09 janvier 2013 ( #haricots verts, #vegetarien, #plat oriental, #vite fait, #photo )

    Ingrédients: 300g de haricots verts cuits et coupés en 3 Trio de poivrons picard (facultatif) 3 cuillère à café de pâte de curry indien ou: 1 cuillère à soupe de curry 1/2 cuillère à café de paprika ou piment (facultatif) 1 cuillère à café de curcuma...

  • Aubergines farcies facile!

    10 novembre 2012 ( #legumes, #vite fait, #vegetarien, #ete, #photo )

    Ingrédients: 2 aubergines 4 tomates moyennes (ou 3 grosses) Chèvre frais 2 cuillères à soupe de pignons de pin ou amandes effilées 6 feuilles de basilic 6 branches de persil 1 gousse d'ail hachée Sel et poivre 2 cuillères à soupe d’huile d’olive Préparation:...

  • Bricks courgettes-tomates et ricotta

    11 octobre 2012 ( #feuille de brick, #legumes, #vegetarien, #pick nick, #photo )

    Ingrédients (pour 4 personnes) : 2 courgettes 3 tomates moyennes 7 feuilles de brick 100 g de ricotta (fromage italien) 150 g de lardons (ou saumon fumé ou rien..) Préparation : Dans une poêle, faire rissoler quelques minutes les lardons. (facultatif...

  • Quiche chèvre poire

    28 octobre 2012 ( #tarte salee, #sucre sale, #vite fait, #vegetarien, #photo )

    1 rouleau pâte feuilletée 1 fromage de chèvre (style fromage frais (Chavroux ou Delhaize) ) 1 bûchette de fromage de chèvre 2 poires noix raisins secs 2 oeufs 200 ml crème fraîche (liquide) Préparation: Etaler la pâte dans le moule à tarte, piquer à la...

  • Gratin Choux fleur béchamel

    13 avril 2013 ( #gratin, #legumes, #vegetarien, #photo )

    Préparation : 20 min Cuisson : 30 min Ingrédients: 1 kg de chou-fleur 30+70 g de beurre 30 g de farine 40 cl de lait 2 jeunes d’œuf 50 g de gruyères râpé (ou n’importe quel fromage râpé ) Noix de muscade Sel,poivre, chapelure Préparation: Retirez les...

  • Galettes de quinoa

    29 mars 2014 ( #kidz, #vegetarien, #photo, #vite fait )

    Ingrédients: 1 verre de Quinoa cuit avec 2 verres d'eau 1/2 gousse d'ail écrasée 1 oeuf 1 grosse CàS ricotta ou fromage blanc 1 CàS de basilic 3 CàS de farine huile d'olive sel & poivre Facultatif: amande effilées, chapelure, poudre de noisettes, graines...

  • Poisson sauce rouge ou Chraïmé marocain

    13 avril 2013 ( #poisson, #plat oriental, #tradition, #photo )

    Le Chraïmé marocain (chareima), est un plat du Nord - africain traditionnel, le poisson charnu généralement en sauce tomate épicée. Principalement utilisé dans les cuisines des Juifs de Libye, Algérie, Maroc et de la Tunisie, plat inconditionnel du Shabath....

  • Boulettes de viande aux patates douces

    06 décembre 2013 ( #boeuf, #kidz, #vite fait, #photo )

    Préparation: 10mis Cuisson: 20mins Ingrédients: 1/2 kilo de viande de bœuf hachée Une petite patate douce râpée finement Une gousse d'ail hachée 2 CàC de Tahina * 1 œuf coriandre, Ras el hanut et autres épices 2 CàS de chapelure Préparation: Préchauffez...

  • Crouton maison au four

    08 janvier 2014 ( #restes, #soupe, #photo, #basics )

    Il vous reste du pain? allez!!! les crouton tipiak sont hyper cher, c'est un scandale! Ingrédients : Pain de mie ou baguette rassie 1/2 gousse d'ail Huile d'olive à volonté poivre, épices Préparation : Préchauffer le four 220°C. Couper le pain en tranches...

  • Crevette au curry et ananas

    11 octobre 2012 ( #poisson, #sucre sale, #photo, #vite fait )

    Crevette au curry et ananas Ingrédients (pour 3 personnes) : 500 g de crevettes décortiquées congelets (ou frais selon gout) 1 gousse d'ail 1 oignon beurre sel, poivre 1 cuillere à café de curry ou chutney 20cl de lait de coco Ananas en morceaux de chez...

  • Tajine dinde carottes

    23 février 2013 ( #poulet, #tradition, #plat oriental, #photo )

    Ingredients : 4 escalopes de dinde 2 carottes 100gr de petits pois 2 oignons 1 gousse d'ail 2 cuillères à soupe de raisins secs 1 cuillère à café de curcuma ½ cuillère à café de cumin en poudre 1 piment oiseau 2 feuilles de laurier 2 brins de thym 2 cuillères...

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