Boulettes de viande aux patates douces

Préparation: 10mis Cuisson: 20mins

Ingrédients:

• 1/2 kilo de viande de bœuf hachée
• Une petite patate douce râpée finement
• Une gousse d'ail hachée
• 2 CàC de Tahina *
• 1 œuf
• coriandre, Ras el hanut et autres épices
• 2 CàS de chapelure

Préparation:

Préchauffez votre four à 180C°

Mélangez tout les ingrédients dans un saladier

Formez des boulettes et déposez sur du papier sulfurisé et au four pour 20 minutes.

Vous pouvez aussi les cuire en sauce tomate ou autre....

Trop bon!!

*Tahina, préparation orientale faite à partir de graines de sésames broyées, avec du cumin, du jus de citron et de l'eau on obtient une crème onctueuse, à l'état dans une salade ou dans tous les plat de viandes... je l'achete sur le marché chez les Libanais;