PASTEIS DE NATA

Publié le 4 Avril 2020

PASTEIS DE NATA

Ingrédients:

4 jaunes d'oeufs

150gr de sucre

50gr de farine

40cl de lait

sucre vanille

pincée de sel

pate feuilleté

  1.  
  2. Mélanger dans une casserole le sucre, la farine, la vanille avec le lait et ajouter une pincée de sel.
  3. Faire cuire en remuant jusqu'à ce que la crème se détache de la spatule.
  4. Oter du feu et laisser refroidir quelques minutes.
    Incorporer les jaunes d'oeufs et bien mélanger.
  5. Verser dans les petits moules déjà garnis de la pâte feuilletée
  6. et mettre au four, préalablement chauffé à 300° (th 9/10).
  7. Sortir du four et saupoudrer de cannelle.
  8. Déguster

Rédigé par Meirav

Repost0
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
Commenter cet article