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  • Soleil au Nutella de Louise

    23 février 2014 ( #sucre, #gateau, #chocolat, #pates, #kidz, #vite fait, #photo )

    Un gateau que je n'ai pas encore essayé, mais j'ai confiance ! Ingrédients 3 pâtes feuilletées 1 pot de Nutella 1 jaune d’œuf Sucre glace Préparation Mettre le pot de Nutella au bain marie , afin que le Nutella soit plus facile à étaler . sur la plaque...

  • Petits gateaux au miel (douvshaniots)

    05 janvier 2014 ( #gateau, #kidz, #tradition, #sucre, #dessert, #photo )

    ATTENTION, c'est gâteaux sont addictifs!!!!! minis pains d’épices moelleux.... Ingrédients: 1/2 tasse de miel 3/4 tasse de cassonade 1/2 tasse d'huile 2 oeufs 3 tasses de farine + 1/2 sachet de levure 1/2 CàC de bicarbonate de soude 1/2 CàC de cannelle...

  • Pavlova dessert russe

    31 mars 2013 ( #dessert, #fruits, #repas de fetes, #photo )

    La pavlova est un dessert à base de meringue nommé en l'honneur de la ballerine russe Anna Pavlova. Sa spécificité est d'être croustillante à l'extérieur et moelleuse à l'intérieur. La pavlova est généralement nappée de crème fouettée et/ou de glace et...

  • Que faire avec que les jaunes d'oeufs?

    31 mars 2013 ( #dessert, #kidz, #chocolat, #vite fait, #restes, #photo )

    Biscuits au chocolat 300 g de farine 75 g de sucre blanc 75 g de sucre roux 150 g de beurre 1/2 sel 4 jaunes d’œufs 150 g de chocolat noir 1/2 sachet de levure chimique Préparation: Mélanger farine, levure chimique, et sucre Ajouter les jaunes d’œufs...

  • Nuggets de maïs

    01 mars 2014 ( #kidz, #vegetarien, #legumes, #photo )

    Ingrédients: 1 litre d'eau 400 g de farine de maïs (semoule ou polenta) 400 g de grains de maïs ( congelé / boîte / frais cuit ) chapelure 2 oeufs ( végétaliens : utilisé de la farine + mélange d'eau) sel et poivre Préparation : Dans une casserole faire...

  • Salade de betterave pomme et noix

    02 juin 2013 ( #salade, #fruits, #sucre sale, #vite fait, #été, #entrée, #photo )

    Ingrédients: 1 à 2 petites betteraves cuites 1 pomme granny Mélange de graines et noix pour salade ou ce qu vous avez chez vous Huile de noix, sinon, huile d'olive fera très bien l'affaire Vinaigre de framboise Sel, poivre Préparation: Mettre dans un...

  • Tajine poulet aux dattes et carottes

    03 janvier 2014 ( #plat oriental, #poulet, #sucre sale, #pomme de terre, #carottes, #tajine, #photo )

    Mon père m'a ramené des dattes medjul d'Israël, beaucoup trop... après la cinquième d'affilé, j'ai demandé de l'aide à une copine et elle m'a soulagé de la moitié... il m'en reste encore plein... un tajine s'impose, le voici!!! Ingrédients: 4 escalopes...

  • Borekas (Feuilltés de pommes de terre)

    23 février 2014 ( #tradition, #pomme de terre, #pates, #kidz, #pick nick, #plat oriental, #photo )

    Bon, pas trop réussie la forme, à refaire pour avoir la technique, mais le goût y est - promit! Ingredients 1 rouleau de pâte feuilletée 3 Pommes de terre (ou de la purée instantanée, mais épaisse) sel poivre 1 pincée de muscade (facultatif) 1 jaune œuf...

  • Courgettes farcies aux legumes et quinoa

    18 août 2013 ( #vegetarien, #courgettes, #été, #riz, #restes, #photo )

    Ingrédients: 4 courgettes pas trop grosses une poignée de trio de poivrons ou un demi poivron 1 gros oignon 1 gousse d'ail écrasée ou en petits cubes 1 carotte 150 g de quinoa et blé ou riz (ou restes) une poignée de menthe huile d'olive, sel et poivre...

  • Gateau au Oréo

    04 janvier 2014 ( #kidz, #restes, #gouter, #dessert, #gateau, #sucre )

    Toujours suite à la visite de mon père, il me reste des yaourts natures.... et des Oréos, alors, essayons de les marier: Ingrédients: 1 pot et demi de yaourt nature 1 sachet de levure 1/2 pot d'huile 3/4 de pot de sucre 3 pots de farine 3 œufs un paquet...

  • Glaçage brillant au chocolat

    25 janvier 2014 ( #basics, #chocolat, #dessert, #sucre, #gateau, #photo )

    Faire fondre 100g de chocolat, Ajouter 10 cl de crème fraiche liquide, Ajouter 60 g de sucre glace, Bien mélanger. Ce glaçage ne va pas se figer comme celui de la recette de base, mais il aura un bel effet miroir. Sur la photo au Le gâteau au chocolat...

  • Biscuits sablés pour Purim

    23 mars 2014 ( #gateau, #tradition, #sucré, #plat oriental, #kidz, #photo )

    Voici la recette de ma maman pour Purim, mes préférés! Ingrédients: 220g de farine 30g de poudre de noisettes 80g de sucre 125g de beurre 1 oeuf 1 sucre vanille 1 levure chimique 1 pincée de sel Pour le glacage: 1 blanc d'oeuf 150g de sucre glace 1 CàC...

  • Galettes de lentilles

    10 juin 2014 ( #vite fait, #vegetarien, #kidz, #tomates, #lentilles, #photo )

    Ingrédients (pour 4 personnes) : 320g Lentilles (conserve) 2 Tomates 1 oeuf 3 CàS de Farine 60g Fromage râpé Huile d’olive Cumin Préparation : Égoutter les lentilles. Laver les tomates et les couper en dés. Dans un saladier, verser les lentilles égouttées,...

  • Que faire avec les blancs d'oeufs?

    20 juillet 2014 ( #restes, #gateau, #sucre, #kidz, #vite fait, #photo )

    Financier minute Préparation : 10 minutes, cuisson : 10 minutes Ingrédients : 80 g poudre d'amandes ou/et poudre de noisettes (moitié moitié) 60 g farine Levure chimique 100 g de beurre 40 g sucre blanc 40 g sucre roux sucre vanille 4 blancs d’œufs Faire...

  • Riz aux carottes

    23 novembre 2014 ( #riz, #basics, #kidz, #vite fait, #vegetarien, #photo )

    Préparation 10 mins cuisson 10 mins Ingrédients; 2 verre de riz 3 petites carottes rappés grossièrement 1/2 CAC de sucre 1/2 échalote émincée 1 gousse d'ail écrasée épices: curcuma, sel poivre 3 & 1/2 verres d'eau chaudes Préparation: Faire dorer l’échalote...

  • Galette des rois / frangipane

    18 janvier 2015 ( #kidz, #tradition, #dessert, #gateau, #gouter, #photo )

    Temps de préparation : 4 minutes Temps de cuisson : 20 minutes Ingrédients : 100 g de beurre pommade 90 g de sucre 125 g de poudre d'amande 60 g de poudre de noisettes 2 œufs entiers + 1 jaune 1 CàC d'amande amère / rhum / Amareto 2 pâtes feuilletées...

  • Pain à la banane (Banana bread)

    14 août 2013 ( #fruits, #dessert, #gouter, #kidz, #photo )

    Préparation: 20mins, Cuisson: 1h Ingrédients : 3 bananes mûres (je les achète chez l’épicier du coin bien mûres pour 50cents) 2 œufs 1 zeste d'orange ou 1 sachet de sucre vanille 250 g de farine 1 cuillère à café de cannelle moulue 1 sachet de levure...

  • Hamburger au Thon!

    25 août 2013 ( #poisson, #vite fait, #kidz, #sandwich, #photo )

    Pour 4 galettes pas trop épaisses, soit 2 sandwichs: Ingrédients : 1 boite de thon au naturel de 90g 1 boite de filet de thon au citron 1 oeuf 1/2 branche de céleri (facultatif) ou 1/2 oignons haché 8 petits cornichons avec les petits oignons 2 CaS de...

  • Tarte courgettes, chèvre frais et olives

    03 juin 2013 ( #tarte salee, #courgettes, #vite fait, #photo, #vegetarien )

    Ingrédients: 1 pâte brisée ou feuilleté ou faite maison ici 2 grosses courgettes Fromage de chèvres frais ou fêta olives noires (8 ou 10 ou plus selon le goût) 2 oeufs 15cl de crème fraîche 15cl de lait sel, poivre, thym Préparation: Laver et couper les...

  • Lasagne

    11 octobre 2012 ( #pates, #boeuf, #kidz, #photo, #clasique )

    Ingrédients: Pour la bolognaise: 400g de viande hachée 3 càs d'huile d'olive 1 càs d origan 1 cà café de basilc 2 echallottes 3 gousses d'ail 1 boite de tomate concasser 1 c a soupe de sucre 12 pâte à lasagne (se trouve au rayon des pâtes) 100g de fromage...

  • Gâteau facile au yaourt

    05 décembre 2013 ( #dessert, #gouter, #vite fait, #sucre, #photo )

    Prepration: 10 mins Cuisson: 30min Ingrédients : 1 pot de yaourt nature ou à la grecque 1 1/2 pots de sucre 1 gousse de vanille 3 oeufs 3 pots de farine 1 sachet de levure 1/2 pot d'huile neutre (tournesol) Option : 1/2 pomme et des amandes effilées Préparation...

  • Biscuits végétaliens aux flocons d'avoine et banane

    18 décembre 2013 ( #vegetarien, #gouter, #kidz, #sucre, #photo )

    Voici les biscuit végétaliens (sans beurre ni œufs) que j'ai offerts à la crèche de ma fille, un tel succès que je traduis la recette de ce pas... Pour une quarantaine de biscuits: 1 tasse de farine de blé complet ½ tasse de farine ½ CaC de levure ¼ CaC...

  • Gateau au chocolat facile # 2

    06 octobre 2013 ( #dessert, #kidz, #vite fait, #chocolat, #photo )

    Ingrédients 200 g de chocolat noir à dessert (ou moitié chocolat au lait dessert) 70g de beurre + un peu de lait 3 oeufs 8 c. à soupe de sucre 2 c. à soupe de farine (option + une c.à soupe de poudre d'amande) 1 c. à café de levure chimique 1 sachet de...

  • Gâteau aux noisettes en poudre

    09 février 2014 ( #sucre, #basics, #kidz, #dessert, #photo )

    Cette recette est une base pour votre créativité! Très moelleux, un peu de travail, certes, mais super bon!! allez, lève toi et préchauffe ton four! Ingrédients: 175 g de noisettes en poudre 50 g de farine 1 sachet de levure chimique 4 œufs 80 g de sucre...

  • Muffins quinoa goût pizza

    22 mars 2014 ( #kidz, #pick nick, #vite fait, #vegetarien, #photo )

    Pour 6 muffins (moule à muffins) Ingrédients: 1 verre de quinoa 2 oeufs 1 petit oignon haché 1 verre de ricotta 2 gousses d'ail écrasées Quelques feuilles de basilic frais 1 verre de tomates cerise en petits dés ½ cuillère à café de sel cuillère à café...

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