Top articles

• Menu de la semaine 30 juillet

  31 juillet 2012

  Bonjour, changement de mise en page: juste la liste des recettes et à vous de choisir le jour (c'est ce qui m'arrive....), j'essaye de comprendre comment faire des liens pour acceder à la recette en un clic... vous tiens au jus.... bonne semaine! Hachis...

• menu de la semaine du 6 août

  05 août 2012 ( #menu )

  Je travaille cette semaine, du coup que des recettes pour le soir, faciles est légéres: Emincé de poulet au citron Pates saumon épinard Flan de courgette d'Elodie Moussaka Tomates provincales Salade composée Quiche au saumon fumé Riz aux poivrons Emincé...

• Menus de la semaine 23 juillet

  23 juillet 2012

  Lundi Midi: Chili con carne Soir: Crevette au curry et ananas Mardi Midi: Lasagne Soir: Tarte au chèvre Mercredi Midi: Wrap de pick nick Soir: Salade d’epinard, lentille et feta Jeudi Midi: Tagliatelle ricotta petits pois Soir: Brick au thon Vendredi...

• Menus de la semaine

  17 juillet 2012

  Lundi Soir : coquillettes aux champignons • 1 paquet de coquillettes • 1 barquette de champignon de paris • 1 oignons • 20 dl de crème semi épaisse • 2 portions de vache qui rit • Beurre Faites cuire les pates dans de l’eau salée. Coupez l’oignon en petit...

• Soleil au Nutella de Louise

  23 février 2014 ( #sucre, #gateau, #chocolat, #pates, #kidz, #vite fait, #photo )

  Un gateau que je n'ai pas encore essayé, mais j'ai confiance ! Ingrédients 3 pâtes feuilletées 1 pot de Nutella 1 jaune d’œuf Sucre glace Préparation Mettre le pot de Nutella au bain marie , afin que le Nutella soit plus facile à étaler . sur la plaque...

• Pavlova dessert russe

  31 mars 2013 ( #dessert, #fruits, #repas de fetes, #photo )

  La pavlova est un dessert à base de meringue nommé en l'honneur de la ballerine russe Anna Pavlova. Sa spécificité est d'être croustillante à l'extérieur et moelleuse à l'intérieur. La pavlova est généralement nappée de crème fouettée et/ou de glace et...

• Petits gateaux au miel (douvshaniots)

  05 janvier 2014 ( #gateau, #kidz, #tradition, #sucre, #dessert, #photo )

  ATTENTION, c'est gâteaux sont addictifs!!!!! minis pains d’épices moelleux.... Ingrédients: 1/2 tasse de miel 3/4 tasse de cassonade 1/2 tasse d'huile 2 oeufs 3 tasses de farine + 1/2 sachet de levure 1/2 CàC de bicarbonate de soude 1/2 CàC de cannelle...

• Hachis Parmentier

  26 octobre 2012 ( #boeuf, #pomme de terre, #kidz, #clasique, #photo )

  Ingrédients: 800g pommes de terre ou purée en poudre 400 g viande de bœuf hachée à 5% de MG 100 g gruyère râpé allégé 1 oignon 1 œuf 60 g beurre allégé un peu de persil 1 pincée de noix de muscade râpée fleur de sel Préparation: Préchauffez le four th.7...

• Que faire avec que les jaunes d'oeufs?

  31 mars 2013 ( #dessert, #kidz, #chocolat, #vite fait, #restes, #photo )

  Biscuits au chocolat 300 g de farine 75 g de sucre blanc 75 g de sucre roux 150 g de beurre 1/2 sel 4 jaunes d’œufs 150 g de chocolat noir 1/2 sachet de levure chimique Préparation: Mélanger farine, levure chimique, et sucre Ajouter les jaunes d’œufs...

• Galettes des Reines

  12 janvier 2013 ( #tradition, #dessert, #repas de fetes, #photo )

  Ingrédients: 2 pâtes feuilletées 150 g de pralines roses 50 g de poudre d'amandes 100 g de beurre mou 1 oeuf + 1 jaune 50 g de sucre en poudre 1 cuillère à soupe de rhum 1 fève (ou bague ...) Préparation: Réduire les pralines en poudre à l'aide d'un mixeur....

• La Pumpkin Pie de Mallo

  30 décembre 2012 ( #dessert, #legumes, #amis, #vegetarien, #photo )

  Je t'envoie un petit message pour ton blog : (avec en prime une petite photo) J'ai innové cette année avec une recette de tarte sucrée à tomber !! et super facile en plus !!! je te donne ma version de cette recette d'hiver : La Pumpkin Pie Ingrédients...

• Tagliatelles aux olives

  04 novembre 2012 ( #pates, #vite fait, #restes, #photo, #vegetarien )

  cette recette est très proche des Penne aux poivrons et fêta, d'ailleurs je n'avais pas tout les ingrédients donc j'ai improvisé avec les restes dans mon placard: 100 g d'olives vertes 1 cuil. à soupe de câpres ou tomate confites 1/2 poivron (en conserve...

• Nuggets de maïs

  01 mars 2014 ( #kidz, #vegetarien, #legumes, #photo )

  Ingrédients: 1 litre d'eau 400 g de farine de maïs (semoule ou polenta) 400 g de grains de maïs ( congelé / boîte / frais cuit ) chapelure 2 oeufs ( végétaliens : utilisé de la farine + mélange d'eau) sel et poivre Préparation : Dans une casserole faire...

• Tajine boulettes

  11 octobre 2012 ( #Boeuf, #legumes, #plat oriental, #photo )

  • 2 aubergines, 3 courgettes • 1 patate douce (orange) • 3 pommes de terre • 1 boite de tomate pelées • 3 poivrons( 1 vert, 1 rouge, 1 jaune) ou trio chez picard • 2 oignons • 2 gousses d'ail • 10 cl d'huile d'olive • 1 bouquet de coriandre, ou congelée...

• Escalopes de dinde au boursin

  12 octobre 2012 ( #poulet, #pomme de terre, #vite fait, #photo )

  Ingrédients (4 Portions) : - 4 belles escalopes de dinde - 1 boîte 1/2 de tomates pelées - 20 cl de crème fraîche épaisse - 1 boursin à l'ail et aux fines herbes - thym, poivre, sel, farine - 2 gousses d'ail - 12 petites pommes de terre Préparation...

• CHEESECAKE PARFAIT

  06 février 2021 ( #photo, #dessert, #tradition )

  Temps de preparation: 25mins, temps de cuisson (avec repos les couches) 1h15, temps de repos avant degustation: 4h minimum. Ingredients pour un moule de 26cm: Base: 170gr de petits beurre "Brun" finement moulus (au robot, hachoir ou sac de congelation-...

• Chorba Libanais (soupe aux lentilles)

  10 février 2021 ( #lentilles, #soupe, #tradition )

  Ingredients: 1 càs d'huile d'olive 1 oignon haché 1 gousses d'ail hachées 1 càs et demi de cumin moulu 1 tasse et demi de lentilles séches rouges ou verte 1 boîte de tomates pelées 1 litre de bouillon de poulet (5 càs de poudre de bouillon dans 1 litre...

• Pain d'épices facile

  30 décembre 2012 ( #dessert, #vite fait, #repas de fetes, #sucre, #photo )

  Préparation : 15 min Cuisson : 35 min Ingrédients (pour 8 personnes) : 250 g de miel (d'un goût assez fort, bruyère par exemple) 10 cl de lait chaud 100 g de beurre fondu 200 g de farine 1/2 sachet de levure 50 g de cassonade 1 oeuf 1 pincée de sel cannelle,...

• Ratatouille

  11 octobre 2012 ( #legumes, #vegetarien, #photo )

  Ingrédients (pour 4 personnes) : 1 gros oignon 1 à 2 aubergines selon la taille 2 courgettes trio de poivron picard ou frais 3 tomate ou une boite de tomates epluchées 1 cuillière a café de concentré de tomate 1 verre d'eau 2 gousses d'ail pressées 2...

• Riz aux lentilles (madgadra, recette égyptienne)

  11 octobre 2012 ( #Riz, #plat oriental, #lentilles, #vite fait, #photo )

  Riz aux lentilles (madgadra, recette égyptienne) • 1 verre de riz basmati • 1 grande boite de lentilles • 1 oignon • curcuma, coriandre • huile d’olive Coupez les oignons en dès et faite revenir dans l’huile avec le curcuma, sel et poivre, une fois bien...

• Poulet aux olives

  12 octobre 2012 ( #poulet, #plat oriental, #photo )

  1 poulet 250 g d'olives vertes denoyautées 1 gros oignon 5 gousses d'ail 1 bouquet de persil plat sel et poivre 1 noix de beurre safran Préparation: Couper le poulet en morceaux. Hacher l'oignon, le persil et l'ail. Faire bouillir les olives dans de...

• Velouté de patate douce et butternut

  12 octobre 2012 ( #legumes, #vegetarien, #soupe, #photo, #automne )

  1 butternut (courge ronde et orange) 1 patate douce moyenne 2 oignons 3 pommes de terre moyennes 1/2 cube de bouillon de pot au feu sel, poivre, cassonade, thym Ricotta Préparation: Dans un couscoussier ou marmite à pates avec une passoire intergée, remplir...

• MERINGUES

  04 avril 2020

  Ingredients : 4 blancs d'oeufs 150gr de sucre Séparez les blancs des jaunes d'oeuf Battez les blancs en neige, petite vitesse pour commencer, puis plus rapide au bout de 30 secondes Lorsque ça commence à devenir bien mousseux, ajoutez le sucre et continuez...

• Saumon en papillottes

  11 octobre 2012 ( #poisson, #vite fait, #saumon, #photo )

  • 3 pavés de saumon • 1 oignon • 1 tomate • 1 citron • 4 c. à café d'huile d'olive • herbes de Provence • sel et poivre Préchauffez le four à 180°C. Découpez 4 feuilles de papier aluminium. Déposez à l' intérieur un pavé de saumon. Recouvrez d'huile d'olive,...

• DESSERTS BABYCOOK

  12 novembre 2012 ( #babycook, #sucre, #kidz, #dessert )

  J'ai trouvé une liste d'idées de desserts au babycook!!! alors je partage DES 4 MOIS COMPOTE D’ABRICOTS 10 petits abricots (260 g) Niveau d'eau 2. Conserver la ½ du jus de cuisson et mixer. COMPOTE D’ABRICOTS N°2 3 ou 4 beaux abricots bien mûrs 1 càs...