Macaroni Boloballs

Publié le 18 Janvier 2013

Macaroni Boloballs

Ingrédients:

  • 500gr de Boulettes cuites du congélateurs

  • 300gr de tomates en boite (pour moi tomates cerises)

  • 1 belle carotte ou en rondelle de chez Picard

  • 300gr de macaroni (à cuire en parralèle)

  • 1 boîte de concentré de tomate

  • basilic (facultatif)

  • oignon

  • sel, poivre

  • 1 petit morceau de sucre

  • huile d'olive

Préparation:

Emincer l'oignon, et le faire revenir à feu doux dans l'huile d'olive

Ajouter les carottes et la pulpe de tomate, mélanger avec le concentré de tomate.

Rajouter les boulettes .

Ajouter le basilic, saler et poivrer.

Ajouter un sucre (ce qui diminue l'acidité des tomates), et laisser mijoter jusqu'à ce que la viande soit bien cuite.

Servir avec le macaroni.

Rédigé par Meirav

Publié dans #pates, #boeuf, #kidz, #restes, #vite fait, #photo

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