Crumble aux pommes poires d'Eva

Voici une recette facile pour occuper les enfants (un peu grand quand même) les jours de pluie, Eva a 12 ans et demi, et elle a même mit en ligne la recette!! Bravo c'était super bon à 16h.

Ingrédients:

• 2 pommes

• 2 poires (poires pas trop mures)

• 10cl de crème liquide

• 30g de sucre (moitié blanc moitié cassonade)

• 50g de farine

• 40g de beurre

• 1 sachet de sucre vanille

• Cannelle (facultatif)

Préparation:

Préchauffez votre four à 200°C

Epluchez et coupez en dès les pommes et poires.

Faites cuire les fruits dans une casserole 5 min avec 10g de beurre.

Ajoutez la crème, le sucre vanille et la cannelle. Laissez cuire 10 min supplémentaires

Attention a ce qui n'est pas trop de liquide !!

Dans un saladier, mettez le beurre restant (30g) et le sucre ainsi que la farine

Malaxez (effritez) avec les mains jusqu'a obtention d'une pate sablée

Dans un moule a gâteaux beurré, étalez les fruits au fond du plat et parsemez la pate par dessus.

Enfourner 20min.