/image%2F0053083%2F201207%2Fob_c15b2d_photo-du-64907080-09-a-18-01.jpg)
/image%2F0053083%2F201211%2Fob_d41345_capture-d-e-cran-2012-11-12-a-08-34-45.jpg "on mange quoi ce soir?")
Escalopes de poulet à la moutarde
Publié le 31 Mars 2013
Ingrédients:
- 4 escalope de poulet
- 3 c à s moutarde forte (ou 5 douce)
- 2 c à s crème fraîche épaisse
- 1 oignon
- huile d'olive
- 1 gousse d'ail
- ciboulette
Préparation:
Coupez les oignons en lamelles. Faites de même avec les escalopes.
Dans un bol, mélangez la crème fraîche la ciboulette et la moutarde.
Faites revenir les oignons dans l'huile d'olive.
Quand ils prennent une légère couleur brune, ajoutez les escalopes et l'ail Salez et poivrer.
Ajoutez la crème et la moutarde, une fois que la viande devient blanche. Laissez la crème s'épaissir.
Servez avec des pâtes ou du riz.